摘要：
半水解奶粉是不是没有营养？适度水解奶粉盘点。水解蛋白是选用酶水解反应蛋白过敏源，使蛋白质转化成小分子水或是活性多肽或碳水化合物。而奶粉中的人体脂肪和碳水化合物成份和一般的婴儿配方奶... 半水解奶粉是不是没有营养？适度水解奶粉盘点。水解蛋白是选用酶水解反应蛋白过敏源，使蛋白质转化成小分子水或是活性多肽或碳水化合物。而奶粉中的人体脂肪和碳水化合物成份和一般的婴儿配方奶粉还是一样的，营养成分也没有发生改变，但其适用对象发生了改变，水解奶粉适用于大部分牛乳蛋白过敏的婴儿。
半水解奶粉是有营养的，其营养成分和普通奶粉是一样的。水解奶粉只是将其中的蛋白质大分子转化为小分子，降低过敏原，更利于吸收，而且其中的氨基酸是没有变化的。所以其营养成分也没有改变。
半水解奶粉的特点：
1、蛋白质结构：将大分子的牛奶蛋白经过加热和酶水解变成小分子，致敏性降低1000倍;
2、口感：半水解口感有苦味，但比较接近正常普通奶粉的口感;
3、适用人群：有的宝宝是可以少量吸收蛋白，不会过敏，这时候就可以选择半水解奶粉。
